Dé lekkerste recepten

Bij goed vlees horen natuurlijk heerlijke gerechten. Ga je voor kip of rund of toch liever iets anders? Wij hebben dé lekkerste recepten voor je op een rijtje gezet.  Het enige wat jij nog hoeft te doen is jouw stukje vlees bij ons op te komen halen.

Varken
Bjorn Leppers

krokant gebakken varken rack

In dit recept gaan we je uitleggen hoe je gemakkelijk een groot stuk varkensrack klaar kunnen maken met super krokante buitenkant. de oven doet het meeste werk wat we natuurlijk altijd heel fijn vinden!

Bekijk het recept
Rund
Bjorn Leppers

Classic short ribs

Short ribs zijn een echte BBQ klassieker, het kost even tijd maar dan heb je ook een super mals stuk vlees wat zo van het bot afvalt! onze short ribs hebben standaard een mooie marmering, hierdoor krijg je een super smaakvol stukje vlees waar je iedereen gelukkig mee maakt.

Bekijk het recept
Kip
Bjorn Leppers

Sous vide voorgaren kip

In dit recept gaan wij jou precies uitleggen hoe het sous vide voorgaren van kip gaat, met & zonder sous vide apparaat. Dit zorgt ervoor dat je kip altijd maximaal gaar en tegelijkertijd ook maximaal sappig blijft, een win-win dus! Het is echt super makkelijk en dat zullen jullie hieronder gaan lezen, als je eenmaal je kip zo hebt gemaakt wil je niks anders meer.

Bekijk het recept
carnitas met de slowcooker
Varken
Bjorn Leppers

Carnitas uit de slowcooker

Vandaag gaan we een heerlijk Mexicaans recept maken, super makkelijk uit de slowcooker en je kan er zeker weten geen genoeg van krijgen! Een smaakvol gerecht van langzaam gegaard varkensvlees in een tortilla die je verder kan aanvullen naar eigen smaak. Ga dus lekker aan de slag en laat de heerlijke geur van dit gerecht door je huis heen gaan.

Bekijk het recept
Rund
Bjorn Leppers

Pasta met stoofvlees, de Italiaanse manier!

Natuurlijk kennen we onze standaard stoofrecepten en deze blijven ook keer op keer heerlijk, alleen is het ook leuk om een keer wat anders te doen natuurlijk. Daarom deze pasta met onze Limousin riblappen in een heerlijke saus van tomaat en rode wijn. Super makkelijk om te maken en heerlijk alternatief voor de standaard runderstoof.

Bekijk het recept
reerugfilet
Wild
Bjorn Leppers

Ree rugfilet koud roken!

In dit recept gaan we je uitleggen hoe je heel gemakkelijk een stuk ree rugfilet een nog vollere smaak kan geven voor de ultieme smaakbeleving. Dit kan niet alleen met ree rugfilet maar met elk soort vlees, vis en zelfs kaas!

Bekijk het recept
Wild
Bjorn Leppers

Pulled wild boar uit de oven

Deze keer gaan we een pulled pork van het wilde zwijn maken. Dit is in feite precies hetzelfde als een pulled pork alleen nog een stuk smaakvoller! We kunnen het zo makkelijk maken voor je dat je het alleen maar in de oven hoeft te gooien en klaar.

Bekijk het recept
Rund
Bjorn Leppers

Sous-vide voorgaren rundvlees

In dit korte recept gaan we je uitleggen hoe je heel gemakkelijk elke soort biefstuk altijd perfect gaar kan krijgen. Makkelijker kan het niet en je zult eindelijk zelfverzekerd je biefstukje kunnen bakken!

Bekijk het recept
Dé lekkerste recepten
Dé lekkerste recepten