Kipshoarma ovenschotel

Bereidingstijd: 30 minuten + 20 minuten oventijd
Aantal personen: 4 personen

Iets lekkers en echt Nederlands. Ovenschotel! We gaan deze ovenschotel wel maken met onze fantastische kip shoarma. naar ons zeggen één van de lekkerste ovenschotels die we ooit op hebben en echt super makkelijk om te maken. In plaats van de vette hap op vrijdagavond maak je nu deze simpele en veel gezondere ovenschotel. Je kan de ovenschotel ook een avond van te voren klaar maken zodat je hem bij thuiskomst alleen nog even in de oven hoeft te gooien.

Benodigdheden

500 gram kip shoarma
500 gram sperziebonen
1 rode paprika
600 gram voorgekookte aardappelschijfjes
1 ui
1 teen knoflook
2 eetlepels olijfolie
50 gr geraspte kaas

Bereidingswijze

  1. Breek eerst de sperzieboontjes, spoel ze goed af en kook ze dan gaar in ruim water met een beetje zout. Dit duurt ongeveer 10 minuten
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden, snipper de ui en knoflook en snijd de paprika in stukjes.
  3. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip shoarma gaar samen met de knoflook, ui, paprika en sperziebonen. Ook dit duurt 10-12 minuten.
  4. Pak een ovenschaal en smeer deze in met olijfolie zodat het niet ernstig zal blijven plakken. Leg nu het mengsel in de ovenschaal, hier bovenop kan je de aardappelschijfjes leggen. strooi als laatste een beetje kaas over het geheel heen.
  5. zet de ovenschaal 20 minuten in de oven en eet smakelijk!

Smullen maar!

Bjorn Leppers