Assortiment
Het dierenwelzijn staat bij ons hoog in het vaandel. Wij hebben diverse vrije uitloop producten en vertellen je graag meer over de herkomst van onze dieren. Op deze manier proberen wij onszelf en onze klanten bewust te maken van de kwaliteit die wij leveren. En maken we de wereld met zijn allen een klein beetje mooier.
Limousin rund
Al onze rund producten zijn van het Franse ras Limousin en worden dus geïmporteerd vanuit Frankrijk. De Limousin koe is een gras gevoerd rund en hierdoor heeft hij een volle en malsere smaak dan een ander ras.
Nature en respect kip
Onze kip komt ook uit Frankrijk en hier hebben zij de ruimte en vrijheid om rustig uit te lopen. Tevens hebben wij ook label rouge kip beschikbaar. Deze heeft net iets meer ruimte gehad en is onze officiële biologische kip.
Iberico varken
Onze varkens producten zijn volledig Iberico en worden geïmporteerd vanuit Spanje. Dit ras wordt gevoerd door middel van noten en eikels, waardoor het vlees mooi gemarmerd is. De ‘Wagyu’ onder de varkens.
Nieuw-Zeeland lam
Ons lam wordt geïmporteerd vanuit Nieuw-Zeeland. Deze grazen heerlijk op de weilanden van de noordereilanden en hebben alle ruimte. Waarom zo ver? Omdat je het beste lamsvlees alleen in Nieuw-Zeeland kan vinden.
Wild uit de ardennen
Tijdens het wildseizoen vanaf oktober t/m februari (afhankelijk van het weer), hebben wij heerlijke verschillende soorten wild in ons assortiment. Van wildstoof tot hertenbiefstuk en van wild zwijn wangetjes tot hertenstoof.
Diverse vleeswaren
Naast ons verse vlees, kan je ook voor vleeswaren bij ons terecht. Ook kunnen wij je helpen met het vullen van de perfecte borrelplank door ons ruime assortiment aan Spaanse delicatessen. Om je vingers bij af te likken.
